Foi este o tema de uma sessão apresentada pelo Biólogo Leonel Pereira, pai de uma aluna da nossa escola.
Ficámos a saber as algas são um bom alimento. Existem cerca de 200 espécies de algas comestíveis, Por norma, as algas são de diferentes tons de castanho, verde ou vermelho. Podem ser usadas em sopas, saladas, caldeiradas, aperitivos, misturadas com arroz, etc.
Há algas Esparguete do mar, Wakame, Kombu, Nori, Musgo da Irlanda...
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